Чем можно заменить сливки в кулинарном рецепте

Чем можно заменить сливки в кулинарном рецепте

Сливки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. До изобретения сепараторов сливки получали путём сливания отстоявшегося молока в специальных емкостях с краном в нижней части, отсюда и название «сливки».

(далее…)

Почему советское мороженое считалось лучшим в мире

Почему советское мороженое считалось лучшим в мире

История этого любимого взрослыми и детьми лакомства насчитывает более пяти тысяч лет. Говорят, уже в Древнем Риме император Нерон позволял себе такой холодный и сладкий десерт.

(далее…)

Самые вредные сыры: как они называются

Самые вредные сыры: как они называются

Как появились сыры? Легенда гласит, что бедуины, кочуя по пустыне, брали с собой молоко, которое перевозили в мешках из желудков овец. После длительных переездов и под воздействием жары содержимое мешков превращалось в какой-то новый продукт, который был намного сытнее и вкуснее молока. Так появился первый сыр.

(далее…)

Самые опасные для жизни блюда, которые популярны в разных странах

Самые опасные для жизни блюда, которые популярны в разных странах

Среди бесчисленных способов получить необходимые калории и при этом побаловать вкусовые рецепторы, изобретенных разными культурами, есть небольшое количество блюд, которые к тому же потенциально опасны для здоровья и даже жизни. Предлагаем краткое знакомство с самыми смертоносными и опасными блюдами на нашей странной, но чудесной маленькой планете.

(далее…)

10 продуктов, которые спасут вас от бессонницы

10 продуктов, которые спасут вас от бессонницы

Наверняка каждый из вас мучился бессонницей. Когда глубокий сон никак не приходит, и вы балансируете на грани дремоты и бодрствования. Состояние довольно противное. Однако победить бессонницу можно изменив свой рацион питания. Существуют множество продуктов, способствующих здоровому сну, поэтому не спешите пить снотворное. Возможно решение вашей проблемы очень даже вкусное.

(далее…)

Как правильно разложить продукты в холодильнике

Как правильно разложить продукты в холодильнике

Сохранность продуктов зависит от условий хранения. А именно, от того, насколько правильно они расположены в холодильнике.

В морозилке температура может колебаться от -14 до -25 градусов, а в плюсовой камере — от 0 до +8 градусов. Более холоднее в плюсовой камере будет там, где она прилегает к морозилке. Чаще всего это нижний отсек, поэтому в это место лучше класть скоропортящиеся продукты — сырое мясо, рыбу, молочные продукты. При этом желательно размещать их подальше от дверцы (чем ближе к ней будут лежать продукты, тем быстрее они испортятся).

(далее…)

Элементы питания: продукты, нехватка которых вызывает головную боль

Элементы питания: продукты, нехватка которых вызывает головную боль

Каждому из нас знакома головная боль. Утром она мешает прийти в себя, днем не дает сосредоточиться на работе, вечером вы не можете уснуть, потому что снова страдаете от мигрени. Зимой и весной головная боль возникает чаще обычного: проявляется постоянное переутомление, накапливается стресс, да еще и сказывается несбалансированный рацион.

(далее…)

10 продуктов, которые всегда должны быть на кухне

10 продуктов, которые всегда должны быть на кухне

Продукты, которые должны всегда быть под рукой

Хотите быть стройными и здоровыми? Тогда возьмите на заметку десятку продуктов, которые всегда должны находиться в вашем холодильнике.

(далее…)

Почему не стоит отказываться от углеводов

Почему не стоит отказываться от углеводов

Модные белковые диеты становятся еще более популярными благодаря быстрым результатам. Действительно, чем более насыщенная диета белками — тем скорое проходят процессы сжигания жиров. Но диетологи в корне не согласны с таким повальным увлечением белковыми диетами и считают, что худеющим нежелательно отказываться от углеводов.

(далее…)

Полезные завтраки для повышения иммунитета организма

Полезные завтраки для повышения иммунитета организма

Иммунитет – способность организма противостоять болезням, это знают все. Но не все знают, что этому самому организму нужно помогать, начиная с закаливания и физического развития и заканчивая здоровым образом жизни и питанием.

(далее…)